美食不仅可以果腹，还与传统文化或民俗息息相关。或者说，美食就是文化与民俗的组成部分。美食当前，身外的是非、屋外的纷扰，尽可暂时忘却。这些关乎一日三餐的俗气文字，逗引人们忍不住遐想。

此刻，跟我们走进图书馆，一同赴美食之旅。

书展地点：光明区图书馆六层社会科学阅览室

以下是本次书展书目，愿您在此邂逅合您“味道”的书：

部分书目介绍：

1.《广东食语》

作者：周松芳著

出版社：团结出版社

馆藏地点：光明区图书馆六楼自然科学阅览室

索书号：TS971/1589

《广东食语》是一部聚焦粤菜形成关键期的饮食文化著作。该书以学术为底蕴，以随笔为表达特色，通过考证钩陈海鲜、点心、腊味、鱼生、边炉、西餐、月饼等一些颇具地域文化表征性的广东食品或饮食方式，以点带面地呈现广东饮食的历史发展，同时也给读者带来活色生香的品味诱惑。作者借“一个词是一部文化史”的方式，通过京沪的一些关键人物，如容庚、郑天锡、傅彦长等社会名流的饮食生活，考述了粤菜馆在北京和上海的传播发展史，使读者看到民国广东饮食更为丰富的面向。此外，作者还通过谭延闿与江孔殷这对进士同年的饮食交往，余绍宋与梁鼎芬、梁启超、黄节等深厚情谊及饮食情缘，顾颉刚在广州两年的宴游生活，呈现了粤菜江湖的风雅情致及粤菜史的文化特质。

2.《蔡澜品味：香港台湾格调手册》 

该书由蔡澜携朱茵、郭羡妮、林莉推荐88家名店，他遍访港台品味生活和特色名店，分享其50年美食行游经验。蔡澜是香港四大才子之一，也是美食家。该书曾被列入“了解香港必读的30本图书”的旅游类推荐书单。

蔡澜的文字诙谐幽默，既有对金钱村金鱼养殖场这般生动画卷的描绘，也有对“苦中作乐才是福”的通透感悟。它不像传统的旅游攻略那样罗列数据，更像是一位老友在茶余饭后，带你穿梭于港台的街头巷尾，告诉你哪里有好吃的，哪里有意思，以及该如何潇洒地过这一生。

3.《粤食方知味:懂食，从粤菜开始》

作者：林卫辉著

出版社：广东旅游出版社

馆藏地点：光明区图书馆六楼自然科学阅览室

索书号：TS971/1212

都说汪曾祺笔下的美食，生动到让人“肚饿”，而《粤食方知味：懂食，从粤菜开始》作者林卫辉的笔下，除了有对粤菜生动的描写和科学的阐述外，风趣的文风，更写出了蕴藏在美食之中的生活哲理——“会吃的人，往往更会生活”。

书展寄语：在这里，您将跟随作者的笔触，穿越回民国那个粤菜蓬勃发展的黄金时代，在海鲜的鲜爽、点心的精巧、腊味的醇厚中，探寻粤菜从岭南走向京沪，乃至风靡全国的传奇历程。岭南文化，如同一片广袤肥沃的土壤，孕育出了丰富多彩的饮食文化。希望我们能以《广东食语》为契机，更加重视岭南饮食文化的保护与传承，让这份独特的文化瑰宝在新时代焕发出新的生机与活力。

场馆信息

场馆信息开放时间及区域

1.一楼儿童阅览区、三楼及以上阅览区开放时间：周二至周日 9:00-21:00，周一闭馆。

2.二楼阅览区开放时间：周一至周日7:00-24:00（周一主馆舍闭馆，读者请从牛山路24小时自助图书馆自动门进出）。

3.24小时自助图书馆、多功能学习室开放时间：周一至周日00:00-24:00。

*国家法定节假日、寒暑假期间开放时间另行通知。

服务咨询电话：0755-21099968、0755-21099969

咨询时间：周一 9:00-12:00，14:00-18:00；周二至周日 9:00-21:00

撰稿丨陈焯敏

审校丨李琼

审核丨黄敏